云吞怎么包？学会这些技巧，轻松做出美味的云吞！

云吞怎么包?学会这些技巧,轻松做出美味的云吞!

一、香菇蒸云吞

材料:干香菇适量,鸡汤适量,小油菜适量,胡萝卜适量,玉米适量,生抽适量,蚝油适量,生粉适量,蒸鱼豉油适量,白胡椒粉适量

做法

1.准备材料

2.云吞皮清洗干净后,放入水里煮

3.煮好的云吞放在盘子里

4.放入胡萝卜,玉米,生抽,蚝油,生粉,白胡椒粉

5.拌均匀备用

6.将鸡蛋磕到碗里

7.加入少许玉米淀粉

8.加入适量清水

9.加入少许盐

10.搅拌均匀

11.隔水蒸

12.蒸好后倒出来

13.把切好的胡萝卜放上面

14.接着把调好的调味汁淋在云吞上

15.热油浇在上面

二、蒸菜云吞

材料:鲜香菇,鸡汤适量,油适量,蒸鱼豉油适量,白胡椒粉适量

1.鲜香菇用冷水浸泡,然后沥去水,将香菇切成丁

2.将鸡汤,油,蒸鱼豉油一同加入,搅拌均匀

3.把鲜香菇丁跟鸡汤一起放入蒸锅

4.盖上锅盖,大火蒸5分钟

5.蒸好后放上葱花即可

三、海苔蒸云吞

材料:水发海苔,玉米粒,云吞皮,鸡蛋,葱花,火腿片,芦笋,葱,海苔片,酱油,香油,鸡精

1.海苔剪成细丝,玉米粒用冷水浸泡一下,然后沥去水

2.将鸡蛋打成蛋液,葱花火腿切成细末

3.将水发海苔切成细丝,芦笋切成小丁

4.将以上材料放入一个大碗中,加入适量的盐、鸡精、葱花、酱油、鸡精、香油、搅匀即可

四、蒸菠菜豆腐羹

材料:菠菜,豆腐,葱,鸡蛋,生抽,香油

1.豆腐切小块

2.锅中烧开水,放上豆腐,烫一下

3.烫好的豆腐用冷水冲洗

4.在碗中打入鸡蛋,加入生抽、香油、盐、菠菜

5.再打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀

6.锅里放少许油,加入葱花爆香

7.把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,加入适量的清水

8.水开后用小火蒸10分钟

9.熟了以后用勺子将菜汤和菜渣舀到碗里,撒上葱花即可

五、烧开菠菜,拌三丁

材料:菠菜,三丁,盐,鸡精,酱油

1.将菠菜切小丁

2.在锅中烧开水,放上豆腐,烫一下

3.烫好的菠菜用凉水冲洗

4.在碗中打入