云南特色美食排行榜揭晓！品味云南独具魅力的美食之最

云南特色美食排行榜揭晓!品味云南独具魅力的美食之最?你知道多少人是对美食情有独钟呢?你知道云南特色美食排行榜揭晓?今天小编就为大家带来云南特色美食排行榜揭晓!

1、一品鲜花鸡

鲜花鸡顾名思义,是云南“一只鸡”的名称,出自李时珍《本草纲目》,相传是一种,其制作方法是:将鸡肉煮熟后,放入鲜花坛内,再放入蜂蜜、料酒等调料腌制3~5天,然后再取出来,蒸熟后即可食用。具有“调养五脏,补气补血”的功效,对体弱的人有调理作用。

2、一品香菜炒肉丝

云南传统美食,“一品香菜炒肉丝”是云南的传统菜肴之一,由肉丝、香菜制成,配以具有浓郁的芫茜香味,好吃爽口。而到现在,现在就来说说云南的一品香菜炒肉丝。

3、一品烧肉

云南“一品烧肉”的主要原料是猪肉和猪肉。将猪肉切成3厘米见方的小块,加入适量酱油、淀粉、油和少量糖,和盐腌制5分钟左右,炒锅放油烧热,放入腌制好的肉块翻炒至变色,沥油盛出。将炒锅洗净,放入煸好的肉块,加入酱油、冰糖、味精、清水,再放入盐和姜末,然后用旺火烧沸,再转用小火慢慢烧制,直至肉块熟烂,用汤汁去掉姜末和酱油,即可出锅。

4、一品素焖包

云南特色美食,“一品素焖包”是云南特色菜之一,又被称为“一品捞豆”,是一种用豆包着猪肉和芹菜做的菜肴。味道香浓,肉质酥烂,配上大米饭,汤汁醇厚,回味无穷。

5、一品三喜烧肉

云南一品三喜烧肉的主要原料是五花肉、土豆、香菇、青椒、辣椒等。将五花肉切成麻将块大小的块,入沸水中氽烫后捞出。将土豆、青椒、辣椒一起入锅,加入清水、生抽、酱油、盐,用旺火烧沸后,转用小火炖至五花肉熟烂,土豆、青椒熟烂后加入味精,再焖片刻,即可出锅。

6、一品素焖干豆腐

干豆腐是云南传统的汉族小吃,距今已有1800多年的历史,有“植物肉”之称,是云南地区的一道着名小吃。干豆腐是用豆腐制作而成,又加入了干菜或是肉末、粉条等辅料制成的,煮后非常酥软,软嫩可口。