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芡实适宜人群:遗精、阳痿、早泄、尿频、小便频繁、尿床、尿不净、白带过多等患者食用,但在食用时要注意食用量。
1、哪些人不适宜吃芡实
湿盛或痰热泄泻者慎服,脾虚便溏、慢性腹泻者不宜服芡实。
2、芡实的食用禁忌
适宜产妇、婴幼儿、妇女产后食用;
但是芡实不适宜大便溏泄者食用。
芡实的营养价值
1、芡实中淀粉含量高达60%,且多数是不完全蛋白质,其中赖氨酸、精氨酸含量较少,所以口感比较粘,又称作为芡实。
2、芡实对于性功能的影响:在古代,芡实有“补而不峻,不热不燥”的特性。李时珍认为芡实能“补肾涩精,其性温和,不燥不湿,不热不燥”。
3、芡实还是一味补益的药物。
芡实所含的芡实碱,是老百姓比较常吃的食物,具有补脾止泻、利湿止带之功效。
芡实的食用方法
芡实炒吃
鲜芡实适量,水发木耳适量,黄酒、味精、精盐、姜丝、葱段、肉汤、湿淀粉适量。
芡实加水煮熟,调入少许精盐、味精,装盘,并加入木耳,浇上肉汤即成。
此菜具有补肾、固肾、涩精、健旺脾胃、益智强智的作用。
芡实百合粥
芡实15克,百合20克,粳米150克,冰糖适量。
