乌鸡的功效与作用及营养：了解这种珍贵禽类的健康优势

乌鸡的功效与作用及营养:了解这种珍贵禽类的健康优势

乌鸡的营养价值

1、乌鸡含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、烟酸等。

2、乌鸡的营养价值

1.乌鸡中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、烟酸、维生素C、烟酸等营养成分。

2.乌鸡的功效与作用

1.补血调经乌鸡有益气补血、健脾止泻、生精养肾等功效。乌鸡性平、味甘,女性多见月经不调、气血不足之人食用。

2.乌鸡的营养价值

1.乌鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、猪肉、鸡肉都要高出许多。

2.乌鸡含有丰富的黑色素,对于女性来说有养颜美容的功效,乌鸡还有抗衰老的功效。

3.乌鸡中含有丰富的维生素B1、烟酸、维生素B2等维生素和微量元素。

4.乌鸡中含有丰富的泛酸,对乌鸡碱有抑制作用,对环磷酰胺引起的人体免疫抑制有对抗作用,因而乌鸡具有抗衰老的功效。

5.乌鸡有补中益气、补肝益肾、健脾止泻、生精养血之功效。

6.乌鸡含有丰富的黑色素,对于女性来说有养颜美容的功效,乌鸡中含有丰富的硒元素,能延缓衰老。

7.乌鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、猪肉、鸡肉都要高出许多。

8.乌鸡的血清总蛋白和球蛋白含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

9.乌鸡含有丰富的微量元素,尤其是钙、铁的含量很高,可在每百克乌鸡中含钙9毫克,铁30毫克,含磷30毫克。

10.乌鸡还含有丰富的黑色素,对于女性来说有美白养颜的功效,乌鸡还能补充人体所缺的黑色素,因此经常食用乌鸡对女性有美白养颜的功效。

乌鸡的食用禁忌

1、乌鸡虽然营养丰富,但也并不是所有的人都适合吃。皮肤病、肝病、肾病患者也不宜食用。