丰富素食选择 家常素馅饺子都有哪些不容错过的口味？

丰富素食选择 家常素馅饺子都有哪些不容错过的口味?在这个夏天,推荐给大家一款素馅饺子。

一、杂粮面条

1、原料:

面粉、红豆、玉米、小米、豇豆、绿豆、薏仁、糯米。搭配方式:

1、煮面,面要煮得够烂,以至于口感劲道。面要和得软一点,硬一些容易做出西点,煮得韧劲道。开水和面,烫到面变成一种半透明的面团。面团软硬适中,吃起来也比较可口。面的韧性,主要取决于面的软硬程度。一般来说,面块越硬,越不容易煮熟,也就越容易煮烂。

4、搭配方式:

1、煮西点,选择清淡口味的素馅饺子,煮起来比较有劲道,也容易让人接受。将青菜洗干净,用手挤碎,然后直接加在面中。加入少许盐,鸡精,蚝油,酱油和少量香醋,顺时针搅拌。

5、搅拌成粘糊状,之后将面团分成小块,团成小饼,切成小圆块。

6、面饼滚开后,放入水滚,待到面熟后再将青菜放面中。

7、西点也就做好了。

煮西点的要点

1、选冷水和面,这样煮出来的西点表皮会比较光滑,比较嫩。煮西点时,油不宜太大,少加点就好。加水的时候不要太多,否则西点会糊。

4、煮西点时,水开后,不要马上开锅盖,要让西点煮一会儿。

5、待水再次滚起以后,再煮一会儿,如果是凉水,会结冰的,而且口感也不好。

6、煮西点的方法很多,可以煎、炖、炒,还可以用沸水的,但是最好不要用沸水。

西点做法大全

香煎西点

原料:西红柿、青菜、食盐、酱油、香油、鸡精。

做法:

1、西红柿洗净,切丁,青菜洗净,切好待用。在油锅里放适量油,烧热后,放入西红柿丁炒几下,再放入青菜,大火炒匀,加入盐、酱油、鸡精炒匀,再倒入切好的西红柿丁翻炒几下,淋上香油即可出锅。

西点做法之锅热:锅中放入少许油,放入西红柿丁翻炒几下,加入适量盐和鸡精炒匀,再放入青菜翻炒几下,淋上香油即可出锅。