丰富您的冬日美食 不可错过的冬季食谱大全，保暖美味应有尽有！

丰富您的冬日美食 不可错过的冬季食谱大全,保暖美味应有尽有!下面是小编精心打造的冬令美食,让我们一起看看吧!

11月11日,《颜值餐厅健康计划》迎来了盛大的冬季,这场大雪节气充满了浓郁的火锅火锅,在这寒冷的冬日中,高蛋白、高热量的冬令美食,你可一定要学会了哦!

准备食材:猪肉馅300克,红椒末15克,红辣椒末10克,姜末15克,蒜末10克,葱花10克,鸡精少许,白胡椒粉少许,盐少许,生抽15克,老抽少许,白糖少许,鸡精少许,豆瓣酱10克,白醋少许,香油少许。首先将猪肉馅里的水分充分的擦干,备用。将姜末、蒜末、红椒末、白胡椒粉、盐、生抽、老抽、鸡精、豆瓣酱、香油搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制20分钟左右。

3、然后在碗中打入一个鸡蛋,加入白醋、白胡椒粉、盐、鸡精搅拌均匀备用。

4、炒锅里倒入食用油,油热后,将油淋在上面。

5、大火烧热,用勺子舀一勺辣椒末,在辣椒的两面各再舀一勺白糖,淋上少许香油。

6、盖上锅盖,转中小火将辣椒烤软,再将蒜末、姜末撒在上面,盖上锅盖,再将炒锅倒入香油,将酱汁浇在辣椒上面,美味的素熘肉便大功告成了。

糖醋里脊

原料:里脊肉250克,植物油40克,食盐、醋、姜末、蒜末各适量。将里脊肉切成片,用盐、米醋、生抽、生粉拌匀,腌10分钟。坐锅点火,下油,油热后下里脊肉片,煸炒至嫩熟,放水淹没肉,大火烧开后转小火煨,肉熟后加盐调味即可。

白果猪肚汤

原料:白果30克,猪肚1个,猪脊骨适量,红枣10枚。白果去壳、衣,淘洗干净。猪肚切小块,猪脊骨斩段。起锅倒油,加姜片、蒜片煸香,倒入清汤、白果、猪脊骨,小火煮20分钟。

3、加入白果、红枣再煮5分钟。

4、起锅前加盐调味即可。