中翅的家常做法：轻松学会制作美味炸中翅、糖醋中翅和香辣中翅！

中翅的家常做法:轻松学会制作美味炸中翅、糖醋中翅和香辣中翅!?

一、主料:鸡翅

辅料:香菜、生姜、葱、蒜

1.将鸡翅切成块,冷水下锅,焯水去除血水。

2.焯好水的鸡翅用凉水冲洗干净沥干水。

3.在锅中放入适量食用油,放入生姜、葱、蒜、水煮开。

4.将鸡翅两面都煎透。

5.然后倒入适量的清水,将鸡翅放入锅中煮熟。

6.在煮熟鸡翅的时候,将已经切好的葱白和蒜白放入,略煮一会儿。

7.将煮熟的鸡翅放在盘中,将煮熟的鸡翅和香菜、白糖、香醋、盐搅拌均匀就可以。

二、食材

主料:鸡翅、香菜、蚝油

1.鸡翅切小块洗净备用

2.将香菜切段,生姜切片

3.将鸡翅放入碗中,加入料酒,蚝油,生抽,盐,蚝油,料酒,生姜,拌均匀腌制一会

4.将腌制好的鸡翅放入烤箱200度烤20分钟

5.烤好的鸡翅拿出稍微凉一下,用牙签扎一下,可以用牙签穿几个小洞

6.将腌制好的鸡翅取出,蘸上辣椒油,辣椒油,根据自己的喜好,适量的放进烤箱中,继续烤

7.烤好的鸡翅取出,撒香菜即可

三、鸡翅的营养价值

鸡翅的营养价值

鸡翅是一种营养丰富的肉类食物,含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,而且鸡翅中的营养价值特别的高。

鸡翅中还含有大量的维生素和矿物质,对于增强人体的免疫力和身体的抗病能力有非常好的作用。

鸡翅中的营养价值也特别的高,每100克的鸡翅中的营养物质含量是798.00大卡,富含蛋白质20.32克,脂肪6.60克,糖类25.30克,钙238.00毫克,磷1607.00毫克,铁0.30毫克,鸡翅中的维生素A鸡翅中的维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素B12、维生素C和维生素D等维生素的含量是十分丰富的。

鸡翅中的胆固醇含量非常的丰富,且非常容易被人体消化吸收,具有强身健体的作用。

三、鸡翅的选购

新鲜的鸡翅表面微干,不沾手,重量在2~4克左右。

鸡翅表面微干,重量在2~4克左右。