中秋节月饼大揭秘：各种各样的中秋节月饼种类一览

中秋节月饼大揭秘:各种各样的中秋节月饼种类一览表?让我们一起来了解吧。

1、金秋十月吃月饼

【西饼】

所需材料:糯米粉、澄粉、清水

做法:

1、将糯米粉、澄粉混合,然后用清水揉成面团,再加入猪油揉匀,擀成饼,置于月饼模中,放入烤箱里。放入180°C预热好的烤箱中,以165°C烤15分钟,取出后翻面,烤10分钟后取出。

【月饼】

所需材料:花生油、芝麻、面粉、糯米粉、澄面、葡萄干、蔓越莓干、果酱(随意)

1、将花生油、芝麻、面粉、糯米粉混合,然后用清水揉成面团,再放入烤箱里。放入170°C预热好的烤箱中,以165°C烤15分钟,取出后翻面,烤10分钟后取出。依次刷上蔓越莓干、果酱、蔓越莓干后,放入烤箱烤制5分钟。依次刷上蔓越莓干、果酱后,放入烤箱烤制5分钟。出炉后冷却即可食用。

所需材料:面粉200g、牛奶110g、花生油65g、玉米油40g、白砂糖70g、酵母粉5g、鸡蛋1个

1、首先准备好花生油、牛奶、玉米油、白砂鸡蛋。准备好花生油、牛奶、鸡蛋、花生油。花生油和牛奶放入烤箱中,调成最小火,把糖熬成糖稀。接着把糖稀倒入鸡蛋液中搅拌均匀。接着倒入花生油搅拌均匀,接着再加入其他材料搅拌均匀。

6、烤箱预热好后放入提前预热好的烤箱中,烤15分钟。

7、出炉后冷却。

8、把烤好的月饼放入饼皮里,在表面刷上蛋黄液,再把花生油倒入饼皮里。

9、继续烤20分钟即可。

【果派】

所需材料:白糖150g、面粉200g、花生油20g、低筋面粉75g、水80g、酵母粉5g、熟黑芝麻少许

1、准备好食材。白糖放入锅中,加热融化。倒入低筋面粉。然后用筷子搅拌均匀。酵母粉用温水溶化,倒入面粉中。

6、加入花生油搅拌均匀。

7、再加入水和糖。

8、搅拌均匀。

9、揉成面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。