中国美食探秘：揭秘中国最佳羊肉排名，绝对让你垂涎欲滴！

中国美食探秘:揭秘中国最佳羊肉排名,绝对让你垂涎欲滴!

1、三鲜

三鲜是传统美食,主要原料有羊肉、虾仁、鸡蛋、鱼肉等,选取清鲜、鲜嫩,富有营养价值的食材,按部位分,分别涮、涮、烧、爆、熘、滑、熘、煎、烤,荤素搭配,有荤有素,口味清鲜的独特配方。

2、青海烤羊肉串

新疆的烧烤,成为很多人的钟爱,用烤箱制作的羊肉串,质地脆嫩,口味香酥,色香味俱全。

3、内蒙古羊肚菌

蒙古羊肚菌,形状像羊肚,所以又称为羊肚菌。草原上,用羊肚菌烹制的食物,在市场上,几乎随处可见。

4、羊肉汤

羊肉汤是内蒙古一道美味,有着悠久的历史,历史文化也是很悠久的。羊肉汤也是将肉汤中的营养物质全部溶入汤中,色香味俱全,不仅口味纯正,营养价值也很高。

5、新疆拖布凉粉

新疆拖布凉粉是新疆特色的传统小吃,是用豆腐皮包裹馅料油炸而成,口味咸辣,色香味俱全,是一种风味独特的凉粉。

6、新疆黑枣汤

新疆黑枣汤是新疆一道很独特的美食,用黑枣肉,薏米红豆,等作为主要食材,炖汤成汤,深受喜爱。

7、新疆黄芪红枣汤

黄芪红枣汤是色香味俱全的一种做法,以薏米红豆,红枣为主要食材,炖汤成汤后汤色诱人,特别是配上红枣来滋补身体,养生的效果非常好。

8、新疆豆腐卷

新疆豆腐卷是新疆传统的小吃,是将豆腐皮,猪肉馅,胡萝卜等做成馅料,卷起来切成细条,放入蒸锅中蒸熟后取出,卷成卷状,再入锅炒制而成。

9、新疆地瓜米线

地瓜米线的做法是将红薯切条后,放入滚烫的水中烫过,捞出来沥干水分,然后在锅里加入适量的水,倒入米线,加入盐,鸡精,生抽,孜然等调料,慢慢煮制,直至煮成美味的地瓜米线。

10、云南野味汤

云南野味汤是一种很常见的小吃,有酸辣羊肉汤,新疆酸菜汤,羊肉汤,以及热汤等。

11、新疆黑胡椒羊肉汤

新疆黑胡椒羊肉汤是新疆最经典的小吃,是将生姜,羊肉,黑胡椒,料酒等按一定比例熬汤,最后加入食盐,鸡精调味,最后再加入蒜苗,姜末等进行调味,最后加入葱花和黑胡椒,即可出锅。