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丝瓜的营养价值很高,可是想要做到这个品味的话,还需要搭配好食物,才可以将丝瓜的口感发挥到极致,丝瓜的吃法有很多,可以炒、可以凉拌,还可以用丝瓜做汤喝,既能清热解毒,还能调理肠胃,从而达到排毒的作用。丝瓜也是有养生功效的,那么丝瓜美食大合集是怎么做的呢?
丝瓜美食大合集:10种创意丝瓜
(1)西红柿炒丝瓜
西红柿炒丝瓜是一道家常菜,主料是丝瓜,配料是胡萝卜,调料是生姜,调料是食用油。首先把丝瓜,胡萝卜,姜蒜,西红柿切好,待用。把锅里倒油烧热,把丝瓜,胡萝卜,姜蒜放入煸炒,加入适量的水,炒一会儿后加入少许的盐,再加入少许的糖,然后一起炒。最后加入西红柿,用勺子把西红柿炒的汁水倒出来,加入一些鸡精即可。这个丝瓜美食可以作为上顿晚餐食用,每周2-3次,是非常适合在夏季食用的一道家常菜。
(2)丝瓜炒蛋
丝瓜鸡蛋是一道菜,主要食材是丝瓜,调料是食用油,丝瓜炒蛋做法简单,在吃的时候可以加入鸡蛋,这样营养丰富,对身体非常好。丝瓜炒鸡蛋做法简单,首先把丝瓜去皮切段,然后把鸡蛋打入碗中,然后加入适量的盐,把鸡蛋打散,加入适量的水搅拌均匀,锅中加入少许的食用油,等到油热,放入鸡蛋炒熟后,加入适量的酱油,炒一下,加入少许的盐和鸡精就可以出锅,这样这道菜味道非常的鲜美,颜色非常的漂亮,特别的漂亮。丝瓜和鸡蛋都是很有营养的食物,还有很高的营养价值。
(3)白灼丝瓜
丝瓜也是我们生活中比较常见的蔬菜,里面富含维生素B2、维生素C,维生素B1、维生素C含量也很高,维生素C对于人体来说是很重要的,可以增强身体抵抗力,有利于身体健康,因为丝瓜中含有丰富的纤维素,有利于人体消化,而且有利于肠胃蠕动,但是在烹饪丝瓜的时候最好先把丝瓜去皮切片,这样做的目的是让丝瓜更加的可口,炒的时候更加的容易入味。
