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所谓东北风味美食,就是大家都不清楚的口味。今天的是这个,你喜欢它吗?下面是它的主要特色。
属吉林朝鲜族自治州土特产的“娃娃菜”。这道菜口味独特,颜色和颜色搭配十分合适,绝对称得上一道纯正的东北菜。
是很有名的东北菜。这道菜美味可口,吃起来别有一番风味。今天给大家介绍的这道菜是很多地区和农村的特产。它的做法也非常的简单,只要有家人或朋友一起去菜市场,用自己喜欢的食材做一道,吃起来就很爽口了。
是一家人很喜欢的一道菜。作为主菜,这道东北菜的做法不仅适合于东北三省,在全国都非常出名。在外地,这道东北菜在很多地方都很受欢迎,下面就是这道东北菜的具体做法。
首先,就是把白菜切成一厘米见方的大块,然后把胡萝卜和木耳和莴笋切成条状。同时准备好其他材料。然后,把大葱和胡萝卜用刀切成段,莴笋也切成条状。接下来就是要把炒锅放油,放上葱段,姜片和蒜片爆香。然后再把白菜和胡萝卜翻炒一会儿。然后再放入白菜和木耳翻炒一会儿。把胡萝卜和莴笋放到锅中。接着就是用盐和鸡精进行调味,调好味道以后,在把大酱放到锅中,然后放入酱油和香醋进行翻炒。再放入盐和鸡精进行调味。把蒜和香醋放到锅中,翻炒几下,就可以出锅了。
这道菜的做法非常的简单,在东北地区,家里基本都可以做了。东北地区都可以做。由于东北地区特别的多,所以家家户户都会自己制作东北菜,当然如果家里有些人也喜欢做这道菜,就可以根据自身的喜好来添加食材。东北地区的菜一般都会做得比较简单,这道东北菜的具体做法也是非常的简单,只要把菜洗干净切成丝状就可以了。然后再把葱切段,姜切末,蒜拍碎,放在碗中备用。然后就是往锅中放油,油热了以后放葱姜蒜爆香。把蒜和红辣椒倒入锅中翻炒,接着放入大酱进行翻炒。接着再把蒜和红辣椒倒入锅中,继续翻炒。把大酱加进去翻炒,翻炒均匀,即可出锅了。
东北地区的菜的做法非常的简单,尤其是在东北地区,家庭基本上都会自己做。东北地区的菜一般都是需要自己进行调味的,所以自己在做的时候就应该先把食材洗干净切好,并且准备好一碗开水,因为东北地区一般都会有很多菜。然后把锅里的水烧开以后把菜放进去,大火烧五分钟左右。
