专家推荐 食疗补血吃什么最好?这些食物帮你重振元气。
补血的食物有很多,主要有以下几种:
红枣
大枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;
莲子
有补脾止泻、养心安神的功能。用莲子来煮粥,有很好的补益功效;
桂圆肉
有补心脾、养血安神的功能。用龙眼肉煮粥,有很好的补血功效;
红糖
红糖性温,归脾、胃经,有温经散寒、暖胃健脾、缓解痛经的功能;
银耳
银耳性平、味甘淡,归肺、胃经,有益气清肠、滋阴润肺、养胃生津的功能。用于肺热咳嗽、津亏便秘、肠燥便秘。
猪肝
有补肝、养血、明目的作用。用猪肝煮粥,对贫血、营养不良、血小板减少有一定疗效;
胡萝卜
有健脾、和胃、化滞、安神等功用;
菠菜
有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃的功效。
山药
有健脾、养胃、补肾、益精固髓、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效;
有补脾、和血、安五脏、益气生津、调营卫、解药毒、有利睡眠等功效。
牛奶
有补肺、润燥、生津润肠的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶“润肌止渴”“滋润补液”“滋润补液”。凡体质属阴虚者,宜常食之,裨益颇多。
甲鱼
有滋阴凉血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜。《本草备要》:“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》认为甲鱼“滋肝肾之阴,清虚劳之热”。所以,甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血作用,阴虚之人也宜食之。
龟肉
有滋阴补血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜。《医林纂要》:“阴虚者阴虚之食也,故鳖甲宜食。”《本草求真》:“滋真阴”。《随息居饮食谱》也认为龟肉“滋肝肾之阴,清虚劳之热”。所以,甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。