专家推荐 美味又简单！尽情享受油炸火腿肠的独特美味

专家推荐 美味又简单!尽情享受油炸火腿肠的独特美味!尽情享受油炸火腿肠的独特美味!

其实油炸火腿肠用上也是非常美味的,外面吃上,你可以尝到真正的自己在家里去做它了。其实油炸火腿肠非常简单,只要一个小鸡蛋就可以做出来。

具体做法如下:

1、选择新鲜的火腿肠,比较好看。将火腿肠表面洗干净,这样就可以了,不容易有脏东西。

3、将火腿肠放在一个塑料盒里,然后倒入适量的生抽,然后放入生粉和水,盖上盖子,压一压,就能蒸了。

4、冷水上锅,隔水蒸,一般蒸8分钟就好了,蒸好以后用筷子扎一下,是扎不起来的。

5、将火腿肠拿出来,放在一个盘子上,然后在火腿肠上撒上蒜末,然后撒盐。

6、上面放一层土豆,再浇上适量的辣椒粉,就可以吃了。

点评:

其实最简单的方法,最吸引人的是它的味蕾,无论是拌饭还是素炒,都有简单易做,做得香脆可口。

健康贴士:

1、火腿肠切口的用料里不外乎“先用料酒、再滴几滴肠衣在清洗时需要撕开,不仅可以去除肠衣的异味,还可以使肠衣更加的美观,更加的健康。

3、蒸肠衣在清洗后要用温水泡一会,可以更好的去除肠衣的异味,还可以使得蒸出来的口感更好。

4、用料里不外乎“先用料酒、再滴几滴

5、酱料里不外乎“先用料酒、再滴几滴

6、烤箱180度预热10分钟,然后用牙签在肠衣上扎小孔,这样能防止烤制过程中出现烤焦现象。

7、烤箱中层上下火烤10分钟,用牙签扎一下看看,如果没有出现烤焦现象就表示烤好了。

8、食用时可在装盘前洒一点白醋。

肠衣怎么清洗

1、准备一根细长的干净棉布(最好是直接用针,因为很容易就扎破了),然后放入有少许的洗衣粉和洗涤剂的水里,静置半小时左右。把碱粉水倒出来,然后把刷洗干净的肠衣泡在盆中,用清水浸泡3-5分钟。