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专家推荐 坐月子吃清淡的菜谱,轻松调理身体,提升产后养护效果。下面我为大家介绍。
一、鲤鱼冬瓜汤
材料:鲤鱼、油、葱、味极鲜酱油、胡椒粉。
做法:
1.鲤鱼洗净后切成两段,放入碗中备用。
2.热锅倒油,放入葱爆香后放入焯水后的鲤鱼,加入适量的料酒,煸炒,去除腥味。
3.放入适量的清水,放入焯过水的冬瓜,大火煮开后转小火炖制。
4.炖煮10分钟左右后,加入适量的油、味极鲜酱油、胡椒粉调味,然后放入少量的白糖和香油调味即可。
功效:鲤鱼能够起到健脾利湿的作用,因为冬瓜中含有丙醇二酸,具有很好的消脂作用。而且这道菜非常容易消化,对产妇产后恢复身体非常有帮助。
二、冬瓜鸡汤
材料:老母鸡、枸杞、葱、
1.老母鸡斩成小块,冬瓜去皮切块。
2.把鸭块焯水后沥干水分,枸杞用温水泡发。
3.在焯水后的老母鸡中加入姜片,葱段和料酒,焯制5分钟左右,去除老母鸡的腥味。
4.把泡发好的冬瓜放入汤煲中,一次性倒入足量的水,滴入几滴香油,开火炖煮。
5.煮开后,转小火煲,等到冬瓜糯烂,放入枸杞再煲10分钟。
功效:冬瓜具有消脂的作用,还能补水,改善孕妇水肿,帮助分娩后产妇排出残余的废水。
三、冬瓜排骨汤
材料:排骨、薏米、
1.排骨焯水去除腥味,过冷河的水煮制。
2.薏米提前两小时泡水备用。
3.冬瓜去皮切块备用。
4.将排骨和薏米一起放入汤煲中,再加入适量的水,开火煲制。
5.小火煲制15分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
功效:冬瓜具有美容养颜、消暑清热、利水消肿的作用。
四、冬瓜冬瓜排骨汤的做法
材料:排骨、
1.排骨焯水去腥味,过冷河的水煮制。
2.冬瓜去皮切块备用。
3.薏米提前两小时泡水备用。
4.姜切片备用。
