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专业定制,满足您的独特口味! 打造独一无二的蛋糕定制蛋糕店,满足您的独特口味!
市场销售的糕点种类很多,您可以到经销店购买这些糕点,在他们的店里可以买到美味的蛋糕。蛋糕是点心,是糕点,是人们经常会吃的食物。蛋糕有红有白有黄有果,但是糕点中的奶油蛋糕,黄奶油蛋糕却不是您所熟知的。
定制蛋糕店在生产过程中,为了使蛋糕的美观、纯正,并能保持营养的完整性,产品将开展了精细化处理。在其过程中,根据设计和原料、辅料、风味、加工方法、环境和环境选择而来。经过先进的加工工艺,使蛋糕质地柔软,外形美观,色泽一致,质地柔软,富有弹性。
用料:中筋面粉270g,黄油65g,盐2g,鸡蛋黄3个,糖40g,牛奶80g,低筋面粉85g,泡打粉1g,酵母3g,奶粉1g
制作步骤:
1、准备好所有原料,黄油切小丁,放入盆中。
2、取200克低筋面粉,放入盆中。
3、再加入5克的糖。
4、再加入1个蛋黄。
5、再加入1克的低筋面粉,再加入2克的盐。
6、再加入100克的黄油。
7、将面粉和黄油混合均匀,搅拌均匀后,将黄油揉成光滑的面团。
8、盖上保鲜膜,放置于温暖的地方发酵。
9、准备好发酵后的面团。
10、将面团搓成长条,切成10个面剂。
11、用刀划几个小口。
12、用筷子在面剂上插一些小孔,防止面团膨胀。
13、用手将面剂压平,盖上保鲜膜,放置于温暖的地方发酵。
14、取出发酵后的面团。
15、将发酵好的面剂按扁,将面剂擀成大薄片,并撒上适量的可可粉。
16、将面片卷起来,用刀在面团上竖切几刀,然后竖起来,在面剂的两边各切几刀,然后放在平的下面。
17、将烤盘放入预热好的烤箱,二次发酵,至表面刷蛋液,将烤箱调到200°C,烤20分钟即可。
西式早餐,都不亚于西餐
西式早餐,虽然有很多中式餐厅的美食,但西式早餐中往往会有西式早餐的原料,如番茄、蛋糕、油条、香肠、卤蛋等。
