不容错过！青菜小炒菜谱1000大全曝光，让你一次get到家常美味！

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1.小炒肉末

一连几天清炒的肉末,一口咬下去,热气腾腾的肉末和青菜的味道丝毫不减。

简单做法:锅烧点儿油,把肉末放进,炸至表面焦黄,捞起,锅里留油,放入葱花和蒜末炒香,倒入小炒肉末,加入炒好的小炒肉末,加入一点撒上一点快速炒匀即可。

2.西兰花炒肉片

用料:西兰花,肉片

做法:锅里加水烧开,把西兰花放进锅里,焯水一分钟,捞起备用。锅里放油,把肉片炒散,翻炒一会,放盐调味,加入西兰花。

4.莴笋炒肉末

用料:莴笋,猪肉,油,酱油,蒜,淀粉

做法:莴笋切菱形块,猪肉切薄片,蒜切末,姜切末,辣椒切小段,把肉片炒出香味,放炒一会放炒匀,炒好,起锅。

5.蒜蓉粉丝蒸肉饼

用料:肉饼,鸡蛋,蒜蓉,粉丝,香油,酱油,香葱

做法:粉丝用温水泡软,控干水份,放上葱花,生姜末,蒜蓉,香油,搅拌均匀,码在碗里。肉饼切好摆好,蒸锅上汽后蒸十分钟,出锅后倒在粉丝上,淋上蒜蓉和酱油即可。

6.鱼香肉丝

用料:新鲜里脊肉,鸡蛋,淀粉,水

做法:准备好食材,里脊肉切丝,加适量鸡蛋清,淀粉抓匀,加适量香剁碎,放蚝油,少量水,腌制10分钟,把油倒入锅中加热,放腌好的肉丝,炒散,放入,煸炒,再放,大料,小茴香,翻炒均匀,淋入鸡蛋液,勾薄芡,放少许香葱即可。