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在上海市,很多城市都有自己的美食店。去过上海旅游的话,第一时间会想起上海特色美食小吃街。上海人不仅仅只有喜欢上海口味的美食,当地还有很多小吃。像是鸭肠、萝卜条、素疙瘩汤、肉丸子、黄鱼丸、打卤面、蒸鱼卷等。这些地方,有很多适合去上海旅行的小吃店。
1、鸭肠
鸭肠别名皮肠,是将猪小肠经过面粉加工而成的,它所含有的营养物质比一般的猪小肠更多,并且猪小肠在烹制时可以将其中的纤维素和矿物质一起融入到汤中,因此非常适合减肥人群。此外,鸭肠中含有的维生素和矿物质含量也很高,是健康的食材,鸭肠除了可以补充营养物质,还可以提供人们身体所需的各种营养物质,并且它在烹煮时还可以去除其自身的臭味。
2、萝卜条
萝卜条别名萝卜,是上海市的一种传统特色美食小吃,萝卜条就是用面粉加工成的。它不仅在味道上非常不错,同时还可以提供人体所需的各种维生素。在一般的乡村,随处都可以看到,因为都可以吃到。可以说是当地最具有特色的小吃之一。它的做法比较多,可以选择制作成美味的素丸子或者是萝卜条,它所含有的营养物质也非常丰富。
3、粉条
粉条,是一种比较常见的小吃,它是用面粉加工而成的,它的口感上面和传统的面食有着很大的不同。而且,它也含有非常丰富的纤维素,可以帮助消化,补充人体所需要的各种营养物质。另外,它也可以直接用来当早餐,而且它在烹饪时也可以放入其他的食材,可以说是美味又营养的早餐。
4、菠菜
菠菜作为一种常见的蔬菜,它所含有的营养物质也是非常丰富的,它还含有人体所需的各种维生素,因为菠菜里面含有非常丰富的叶酸,如果叶酸缺乏的话,那么对于胎儿的发育是非常不利的,而且还可以让胎儿更加聪明。在平时,在饮食上也是要多吃些菠菜,这样可以起到明目的作用。
5、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥,是当地最特色的一种早餐,它主要以大米为主要原料,将大米磨成粉,然后放在锅里进行熬粥,这样可以使粥的口感更好。它对于补充人体所需要的营养物质,有着非常多的作用。同时,它还可以起到滋阴润燥的作用,对于体内津液不足的朋友来说,是一种很好的食疗方法。
