上海必买的特产零食盘点:品味上海风味的不可错过之选择!也是一些茶楼的必买品牌,能够为你带来无尽的美食。
烟熏饭
烟熏饭是上海着名的一种特产,很多人们都是在婚宴上的赠礼上插上一小杯烟熏饭,来表达自己的美好情愫,如果你的丈夫是吸烟者,那么你家的烟熏饭肯定就是你的首选了。烟熏饭不仅吃起来特别香,而且还具有很高的营养价值,烟熏饭的做法是将大米熬制成浓汁,然后将和大米粥混合后食用。
其实在自己家里也可以动手制作烟熏饭,首先要将大米淘洗干净,然后把大米倒入锅内,再倒入适量的清水,进行熬制,用小火熬制,期间会散发出淡淡的米香味,用筷子插上,如果能够插透,说明米已经熬制成功了,然后用小火熬制,将米饭取出放入大碗内,在锅内倒入清水,再倒入剩下的清水,煮上大约40分钟,直到大米熬煮的差不多了,米粥软糯,大米粥也熟透,再取出一碗,用筷子夹着吃就可以了。
鸡蛋灌饼
如果你对于鸡蛋灌饼也是非常的喜欢的,那么可以试试用面粉和鸡蛋做成煎蛋饼,当然也可以用炒熟的黑芝麻粉和花生粉,再配上适量的火腿肉,用平底锅煎一下,也非常的美味。
这种饼做法也比较简单,首先要把面粉,鸡蛋,葱花,料酒,盐,香油等材料准备好,然后把面粉和鸡蛋放到面粉里面,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后把饼放到锅里面煎,煎至两面金黄就可以出锅了。
南瓜牛奶粥
南瓜是一种比较常见的粗纤维食物,里面富含大量的维生素,在预防便秘方面的效果非常的好,而且还能够让人们的血糖保持正常的状态,具有排毒养颜,预防结石的作用,是一种营养价值比较高的粗纤维食物。
南瓜牛奶粥具有很好的促进消化的作用,具有很好的营养价值,尤其是对于一些消化能力差的人士来说,具有很好的食疗的功效,做法也比较简单,非常适合平时喝粥。
早餐中最常见的是鸡蛋煎饼,也可以是鸡蛋灌饼,可以说是营养丰富的早餐,这道菜非常的适合在夏天来吃,具有清热利咽,降火润燥的功效。
还有的人们经常会出现上火的情况,这时候可以喝点香蕉百合粥,具有很好的清热利咽的作用,对于有肺燥引起的咳嗽有很好的治疗的作用,另外还有润肠通便的效果,比较适合减肥人士来吃。