三黄鸡与土鸡：了解它们的差异，选择合适的禽类肉食！

三黄鸡与土鸡:了解它们的差异,选择合适的禽类肉食!

土鸡,简称二黄鸡,属于三黄鸡,产于浙江、江苏、湖南、福建等地。它为喙形目、角形目、凤冠、竹鞭、青翅、带羽、鸽羽、鸽掌、隼子鸽羽、雉羽、兽羽、青雄、雄鸡。四黄鸡是利用猪和牛吃的那种老鸭为生的。它是与黄河流域和长江流域两大水系相对有力的同一种家禽,其他地区则是以野生的为主,母鸡和公鸡的差别不大。

三黄鸡,学名黄冠(Einnaea),是采用青藏高原的黄冠鸡杂交种而成的,也叫东北黄冠(Einnaea)。据有关部门统计,在中国土鸡中仅有土鸡会被认为是“全世界最强壮的鸟类之一”。

土鸡,属于三黄鸡,产于浙江、江苏、湖南、福建等地。

鸡肉是中国人的第二大肉类食品,鸡肉中的蛋白质含量比例很高,种类多,并且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

“巴戟天”,俗称“羊胡子”,为豆科植物巴戟天的果实。“淫羊藿”,为补肾壮阳、强筋骨的常用药。淫羊藿可以补阳、强筋骨,祛风湿,治疗阳痿不举、腰膝酸软等。

阳痿不举,用淫羊藿配制成方子有很多,淫羊藿是在《普济方》的淫羊藿、阳起石等药物基础上,添加了猪脊髓,并使其具有壮阳的功效。现代医学研究证明,猪脊髓性味甘温,归肾经、肝经,能温补肾阳,补精髓,强筋骨。淫羊藿为补肾壮阳类中药,性属阳热,平,入肝、肾二经,有温肾壮阳,利水通淋之功,故可用于治疗阳痿、腰膝酸软、下肢水肿、小便不利等。

“双鞭壮阳汤”,滋阴壮阳

阳痿早泄,尿频尿急,还伴有睾丸萎缩、小便失禁、遗精等症状。