一锅鲜香！尝试这道美味三鲜砂锅的做法，让你的味蕾为之狂欢！

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一锅大砂锅

材料

香菇,圆白菜,五花肉,金针菇,胡萝卜,蘑菇,姜片,干辣椒,香葱,香菜

做法

1、姜去皮切成大片,再切成末;香菇、圆白菜、蘑菇、金针菇、蘑菇都切成丁;平底锅烧热后倒入少许植物油,放入姜片爆香,再倒入肉丁翻炒至变色后,再倒入适量的料酒;加入香菇、圆白菜、蘑菇、金针菇、香菇和姜末一起炒,并倒入适量的炒至汤汁收干,然后加入适量的鸡精即可出锅。

一锅美味三鲜砂锅

材料A:五花肉,香菇,圆白菜,金针菇,胡萝卜,葱姜蒜,生抽,蚝油,鸡精,玉米淀粉,高汤

1、五花肉切片,香菇、蘑菇切小片,葱姜蒜切好备用。砂锅中倒入高汤,将食材全放进去,大火烧开。加入盐、生抽、蚝油、鸡精调味。转入砂锅,中火烧5-10分钟,至汤汁收干即可。

一锅美味砂锅

材料A:番茄1个,圆白菜1/2个,葱姜蒜适量,老抽适量,白糖适量,醋适量,生抽适量,玉米淀粉适量

1、将番茄切小块,圆白菜切小块,葱姜蒜切好备用。转入砂锅中,中火烧10-15分钟,至汤汁收干即可。

五香牛肉砂锅

材料A:牛肉,洋葱,干辣椒,豆瓣酱,大料,桂皮,草果,小茴香,陈皮,白糖,料酒,酱油,葱,姜,蒜,白胡椒粉,鸡精

1、牛肉切片,洋葱切块,干辣椒切段,姜切片,大蒜切粒。锅内烧开水,放入牛肉煮2分钟左右,捞出,用清水冲净。锅内放少许油,放葱姜蒜炒香,放入牛肉翻炒,放入豆瓣酱炒匀。加入酱油,白糖,料酒,八角,桂皮炒匀,放入生抽,鸡精,大火炒匀。

5、放入洋葱块继续翻炒至洋葱块和牛肉熟透,就可以关火了。