一起来探索马苋菜的美食世界！马苋菜怎么吃才最好吃？

一起来探索马苋菜的美食世界!马苋菜怎么吃才最好吃?马苋菜怎么吃才最好吃?

1、清炒马苋菜

材料:马苋菜250克,生姜3片。

做法:

1.马苋菜去根洗净,然后斜切成段

2.生姜切末,

3.热锅放入适量的油,等油烧热后放入姜片煸炒出香味;

4.放入马苋菜翻炒,片刻后放入适量的水,盖上锅盖大火煮开;

5.放入适量的盐,待马苋菜变成翠绿色后,就可以出锅了。

2、马苋菜木耳炒肉

材料:马苋菜200克、黑木耳10克、猪肉100克、食盐、蒜、葱。

1.将马苋菜去根洗净,猪肉洗净切成片,木耳洗净泡软,大蒜、葱切成末,

2.热锅入油,放入蒜、葱、木耳、马苋菜翻炒,待马苋菜炒到7成熟,加入猪肉一起翻炒;

3.放入适量的食盐、胡椒粉调味即可。

3、马苋菜豆芽汤

材料:马苋菜250克、黄豆芽200克、胡萝卜50克、食盐、大葱。

1.将马苋菜去根洗净切成段,黄豆芽洗净切成段,胡萝卜去皮切成片;

2.热锅入油,放入葱炝锅,倒入水,待水开时,将洗净的马苋菜放入,大火煮一分钟;

3.倒入胡萝卜,略煮1分钟;

4.再放入黄豆芽,略煮1分钟,加盐、味精调味即可。

4、马苋菜粉条汤

材料:粉条、马齿苋、盐、酱油、香葱、香油。

1.将粉条用温水泡透,

2.将马齿苋择洗干净,切成段,放入开水中焯一下,然后捞出

3.将马齿苋放入开水中烫一下,去除苦味,捞出

4.将锅置于火上,倒入清水,放入泡好的粉条、葱、姜,煮沸后,放入马齿苋;

5.放入适量的酱油、香葱、盐,放入粉条,沸腾后,倒入适量的香油;

6.倒入适量的香油,即可食用。

1、将所有的食材洗干净切成段。

2、锅内热油,放入葱花炒香,放入马齿苋,大火翻炒。