一起来探索日式料理菜谱的世界吧：传统美食与创意创新的完美结合！

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早在周朝,中国历朝历代的皇帝李治继位,就不存在对传统饮食的忌讳,而是采用传统烹饪方法,成为当地饮食的宝库。而这些烹调方法所制作的菜品,完全融合了现代生活的方式,非常注重保留饮食原有营养,产生了美味。

泰式汁烫包菜

原料:卷心菜,圆葱,香菜

配料:调味料:生抽,陈醋,白糖,辣椒油,香油

做法:

1、卷心菜切丝,圆葱和香菜切丝。烧一锅开水,将卷心菜放入焯烫1分钟,捞出沥干水。热锅放入油,油热后,放入生抽、陈醋、白糖、辣椒油、香油,待味儿出香味时,加入卷心菜,快炒。等卷心菜熟了,加进香菜,调匀即可。

椰汁牛肉卷

原料:牛肉200克,椰汁120毫升,蛋清1个,熟黑芝麻1匙,面粉50克,生粉1匙,盐适量

1、牛肉切小块,加入蛋清、盐、芝麻油、油、面、生粉搅拌均匀。卷心菜撕碎,加入面粉搅拌均匀。取一片面团,捏成大小一样的圆。从中间剖开,并用刀将内部捏紧,卷成圆团。

5、水烧开,放入圆团,煮熟后捞出,沥干水分即可。

原料:牛肉200克,椰汁1匙,鸡蛋1个,面粉50克,生粉1匙,盐适量,生抽1匙,生抽1匙,生姜1小块,葱1段,干葱2根,

1、将牛肉切成大块,焯水后捞出。将生姜,葱切末,生姜,葱,剁碎,干葱分别加入牛肉和生姜、葱碎中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。调制成馄饨馅料。锅中水烧开后放入包好的馄饨,煮熟后捞出。

5、在锅中加入适量的清水,放入生抽,蚝油,盐,生姜,葱,干葱搅拌均匀,煮好的汤汁浇在面皮上。

6、煮好的馄饨捞出后盛到碗中,撒上胡椒粉,将汤汁浇在馄饨上即可。