一起来学做土豆红烧肉！简单易学的土豆红烧肉做法教程分享

一起来学做土豆红烧肉!简单易学的土豆红烧肉做法教程分享

1、五花肉洗净切成方块,土豆洗净去皮切成方块,五花肉切成小块,葱姜蒜切好备用

2、油热后放入葱姜蒜煸炒出香味,再放入肉块,加入适量老抽和生抽

3、放入适量清水,加入适量开水,放入适量盐,放入冰糖

4、炖至2个小时,至肉块酥烂后,即可出锅

5、出锅

做法二

1、肉切成方块,土豆去皮切块,葱姜蒜切片备用

2、油热后放入葱姜蒜爆香

3、放入五花肉煸炒出油

4、加适量开水,放入生抽,生抽,大火烧开

5、大火烧开后转中小火炖至熟烂后,加入适量盐,大火烧开后,转中小火炖至土豆块熟烂

6、即可出锅

做法三

1、五花肉洗净切方块,土豆去皮切块,葱姜蒜切片备用

2、油热后放入葱姜蒜煸炒出香味,再放入五花肉块,加入适量老抽和生抽

3、加入适量开水,放入冰糖

4、大火烧开后,转小火炖至土豆块熟烂,再放入适量盐,大火烧开,转中小火炖至土豆块熟烂,加适量盐调味

5、即可出锅

做法四

1、五花肉洗净切成块,土豆去皮切块

2、葱姜切好备用

3、油热后放入葱姜蒜爆香

4、再放入五花肉块,加入适量老抽和生抽

5、加入适量清水,放入冰糖,大火烧开后转小火炖至五花肉烂熟

7、即可出锅

小贴士

炖至五花肉熟烂后,再大火炖至土豆块熟烂,口感会更好

做法五

1.干山楂泡开洗净,五花肉切块。

2.葱切段,姜切片。

3.大火烧热锅中的油,将八角,香叶,桂皮,干辣椒放入炒出香味。

4.再放入葱姜蒜,冰糖炒出香味。

5.加入适量水,放入山楂和干山楂,大火烧开后转小火慢炖。

6.炖至山楂软烂,肉酥烂后,加盐调味。

7.出锅前撒上葱花。

【解析】

1.炖肉要用老抽,颜色很深,上色非常深。