一网打尽！超全凉拌蒜苔做法大揭秘，让你轻松掌握多种口味！

一网打尽!超全凉拌蒜苔做法大揭秘,让你轻松掌握多种口味!超全凉拌蒜苔做法大揭秘,让你轻松掌握多种口味!

凉拌蒜苔做法一

原料:蒜苔250克,精盐2克,味精2克,芝麻油5克。

做法:

1.将蒜苔去老根洗净切丝,放入盘中。

2.用精芝麻油拌匀即成。

特点:蒜苔又名蒜毫,是最常用的蔬菜之一。蒜苔为百合科多年生草本植物,产自我国北方。原产自广东、广西、福建、浙江、上海、四川等省,以广西产量最多。产于岭南、福建、浙江等地。

凉拌蒜苔做法二

原料:蒜苔、花椒油、醋、熟白芝麻、食用油各适量。

1.蒜苔掐去老茎,清洗干净,控干水分,用开水烫一下,捞出沥干水分,切成末。

2.将蒜苔末放入一个大碗里,加入食醋、熟白芝麻、食用油搅拌均匀即可。

特点:蒜苔的色、香、味俱全,脆嫩爽口。

凉拌蒜苔做法三

原料:蒜苔200克、红辣椒2个、酱油1匙、盐适量、醋1匙、芝麻酱1匙、辣椒油1匙、白糖1匙、味精1匙、水淀粉适量。

1.蒜苔摘洗干净,摘除老茎,掰去根部,切成细末;红辣椒洗净切成细丝。

2.将蒜苔末、红辣椒丝放入大碗中,加入酱油、醋、芝麻酱、水淀粉、白糖搅拌均匀即可。

特点:蒜苔的香味,辣椒的甜香,让它成为了夏天开胃的绝配。

凉拌蒜苔做法四

原料:蒜苔100克,蒜苗1小把,红辣椒1个,香油1匙,精盐1/2匙,味精1/2匙,白糖1匙,陈醋1匙,鸡精1/2匙,生抽1匙,芝麻酱1匙,水淀粉少许。

1.蒜苔洗净切小段,放入碗中,加入红辣椒丝,再加精鸡精、白糖、陈醋、辣椒油拌匀即可。

特点:蒜苔的香味,辣椒的甜香,让它成为夏天开胃的绝配。