一碗浓郁潮汕风味，教你亲手制作美味香浓的砂锅虾粥

一碗浓郁潮汕风味,教你亲手制作美味香浓的砂锅虾粥,教你亲手做美味香浓的砂锅虾粥,教你亲手制作美味香浓的砂锅虾粥,教你制作美味香浓的砂锅虾粥,教你如何制作美味香浓的砂锅虾粥。

做法一

1.虾洗净去头去虾线,再剪掉须根,备用。

2.大米洗净后倒入煲中,放水,大火煮开,放入,大火熬煮至米粒开花。

3.倒入虾,再煮1分钟,放入精盐调味,盛出。

做法二

1、材料:虾,鸡蛋,姜片。米洗净,加入开水,煮熟。虾去头、虾线,再剪掉须根。

4、鸡蛋打散,放入,再打散。

5、炒锅中加入姜汁,调好的蛋液。

6、在把虾放入锅中,用铲子搅拌。

7、最后把姜片倒入锅里,煸香。

8、倒入粥,煮开。

做法三

食材:大米、鲜虾、香油、盐、味精、葱花。

1、将大米淘净,加清水浸泡30分钟;鲜虾去头、虾线,虾须,拍碎。起油锅,爆香葱花,加入大米翻炒。再加入鲜虾、味精、盐,稍炒即可。

做法四

原料:大米(粳米)250克,鲜虾、肉片150克,油菜心、葱末、姜末各少许。

做法:

1、先将大米淘净,放锅内加水适量,旺火烧开,再用微火熬。熬至米粥烂熟,虾肉、青菜均熟,加入猪油、食盐、葱花、味精,再略煮片刻,盛起。将粥盛入碗内,再放入鲜虾、肉片、油菜心,加入稀薄的米粥,拌匀即成。

吃法五

材料:大米150克,新鲜虾100克,葱花10克,姜末5克,盐2克,料酒10克,酱油10克,味精3克。

1、大米淘净,加清水浸泡30分钟,捞出沥干水分;鲜虾去头、去壳,切成5厘米长的段;葱姜洗净,切成末;锅内加水适量,烧开后,下入大米煮至七成熟;将米捞出沥干水分,盛入碗内;

4、锅内留底油,下葱末、姜末、虾段煸炒,再下入料酒、酱油、盐、味精,搅匀后盛出,摆在粥上,淋上香油即成。