一步一步教你在家做披萨的绝佳食谱：口感香脆，味道美味，简直无法抗拒！

一步一步教你在家做披萨的绝佳食谱:口感香脆,味道美味,简直无法抗拒!不仅制作简单,味道还相当不错,下面就介绍一种步骤教给大家!

第一步:腌制披萨酱

材料:西红柿2个、洋葱1个、西兰花1小把、青椒1个、黄油50克、大蒜5瓣、黑胡椒少许。

做法:

1、将洋葱、青椒、西兰花、青椒切丁,大蒜切粒,备用。锅中倒入黄油融化,将大蒜粒炒香,再将洋葱、青椒丁倒入,炒香。加入适量的黑胡椒,炒至洋葱变软,加入西兰花丁翻炒。

4、加入番茄酱,翻炒均匀。

5、再加入生抽,蚝油,翻炒均匀即可。

第二步:自制披萨酱

材料:蒜蓉辣酱100克、披萨酱适量、洋葱2个、番茄酱100克、柠檬汁少许、西红柿酱适量。

1、洋葱去皮切块,蒜剁碎。将洋葱和蒜放一起搅碎,加番茄酱,番茄酱,西红柿酱,柠檬汁,柠檬汁。搅匀,用漏勺捞出。

4、在披萨盘中铺上一层洋葱,然后放一层番茄酱,铺一层蒜蓉辣酱。

5、然后再铺一层洋葱,再放一层蒜蓉辣酱,铺一层番茄酱。最后盖上一层洋葱。

6、最后再放一层番茄酱,再盖上一层蒜蓉辣酱。

7、放一层蒜蓉辣酱,再放一层番茄酱。

8、最上面再铺一层蒜蓉辣酱,再盖一层番茄酱。

9、然后放入,再盖一层番茄酱。

10、最上面再铺一层西红柿酱,然后再盖一层番茄酱。

11、放第二层蒜蓉辣酱,再盖上一层西红柿酱,最后放一层蒜蓉辣酱。

12、最后再盖一层番茄酱,然后再盖一层。

13、这就是披萨饼底的做法了。

营养价值

番茄酱是以番茄为原料,打碎、煮开后冷却、发酵、压榨取汁浓缩。番茄酱的特点是,颜色红褐,酱体细腻,黏稠适度,味浓甜微酸。

1、番茄酱中含有丰富的维生素C,可以抑制细菌的生长,对牙龈炎、牙周炎和口疮的治疗也有一定的辅助作用。番茄酱中含有维生素A,可以有效预防皮肤老化,提高免疫力,增强抗病能力。番茄酱中含有较多的钾,能促进血中钠盐的排出,有降压的作用。