一步一步教你制作美味的千层糕：详细解析千层糕的制作过程

一步一步教你制作美味的千层糕:详细解析千层糕的制作过程介绍:1、在传统美食的基础上,手工将糯米粉放在硅胶的锅中捣烂,再加入糖、水、鸡蛋,揉制成粉团,放置30分钟,之后在小火上慢慢蒸熟。

2、锅内加水,糯米粉还未开始熟的时候,再放入酵母粉揉,直到将面粉揉成表面光滑的粉团,放入大盆中,盖上保鲜膜,再发酵,这一步做出来的千层糕就非常漂亮了。

3、如果是将糯米粉面团擀成长方形的面饼,然后放入适量的白糖、水、鸡蛋,再将粉团均匀的铺在面饼上,每层之间铺上一个保鲜膜,盖上保鲜膜后再放在温暖的地方进行发酵,之后在在案板上铺上一块湿布,放入已经发好的米饭,把发酵好的米饭取出,放到电饭锅内按下煮饭键,然后就可以吃了。