一次性满足您家庭年夜饭需求！家常年夜饭菜谱大全全新发布

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三鲜皮兔

此菜系零食。精选的兔肉和各种肉类食材,经过长时间的炖煮,肉的香浓与鲜嫩,汤汁奶白,汤汁鲜美。

五花肉烩菜心

此菜系零食。精选的五花肉,洗净后切成3厘米左右的方块,加入精盐、味精、料酒、酱油、生姜片、小葱末、花椒粉、十三香腌制入味。

炒锅烧热,倒入食用油烧至五成热,倒入腌好的肉块翻炒变色,加入生姜、小葱炒匀,倒入生抽、老抽、辣椒酱、花椒粉炒匀,加入开水炖熟,放入剩下的大白菜,加入鸡精,再加一点香油,大火烧开,小火炖10分钟,关火装盘即可。

鱼露豆腐

此菜系零食。精选的豆腐切成片,加火腿丝、菠菜、盐、味精等,上桌前滴上几滴香油,很清雅的田园气息。

火腿银芽鸡

此菜系零食。精选的鸭血,煮熟后斩成小块,与葱末、生姜片、玉兰片、大白菜等菜油炒熟,加入少许酱油、精盐、料酒、鸡汤烧沸,再煮几分钟,用淀粉勾薄芡,即成。

南杏豆腐

此菜系零食。豆腐切成5厘米见方的大块,入油锅炸熟,倒出;南杏、炒好的白芷、桂皮、香叶、豆蔻等香料煎炸一下,和适量水煮沸,放入豆腐,小火炖20分钟,出锅前加少许酱油、精盐、出锅后淋上香油。

竹笋炒肉丝

此菜系零食。竹笋剥去外壳,切片,下油锅炒,肉丝变色即刻捞起。

马耳朵笋片

此菜系零食。马耳朵即竹笋,洗净切片,放少许精盐、炒片刻,放少许香油,起锅后淋上麻油即成。

香干炒肉

此菜系零食。竹笋剥去外壳,切片,放少许精盐、炒片刻,放少许香油,起锅后淋上麻油即成。

豌豆苗炒腊肉

此菜系零食。腊肉、豌豆苗、香干、食盐、味精、白糖、香油。