一岁宝宝食谱大全做法：给宝宝提供健康营养的美味佳肴！

一岁宝宝食谱大全做法:给宝宝提供健康营养的美味佳肴!

食谱一:豆腐鱼头汤

材料:豆腐,鱼头,瘦肉,油。

做法:鱼肉切小块,用盐腌制10分钟,放入加少许油的沸水中过水,捞起备用。豆腐切片,用盐水浸泡一下,沥干待用。

3、锅中放少许油,爆香姜片,放入鱼头,煎至两面金黄。

4、然后加适量开水,放豆腐。

5、小火炖,炖至鱼汤变白,加盐调味,起锅前淋少许麻油即可。

食谱二:豆芽炒豆腐

材料:嫩豆腐(前二人用料),豆芽,胡萝卜,鸡蛋,鸡精,水淀粉,葱花。豆腐切块,用盐水浸泡,沥干待用;胡萝卜切滚刀块,放盐水泡一下,沥干待用。锅中放少许油,爆香葱花,放入豆腐,加少许水,盖盖,小火慢炖,炖至汤白,加少许待汤白,加少许蘑菇片,再炖至汤白,加少许鸡精,起锅前撒点葱花即可。

食谱三:蒜末粉丝蒸茄子

材料:粉丝,蒜末,茄子,豆芽,茄子,葱花,蚝油,鸡精。粉丝、茄子、豆芽泡软,粉丝切条,茄子洗净蒸,将茄子蒸熟。蒜末、蚝油、酱油、鸡精、酱油、蚝油、生粉和油等调料拌匀备用。

3、将粉丝和茄子摆在蒸架上,并在茄子上刷上一层食用油。

4、放入蒜末茄子,再放上豆芽、茄子和粉丝。

5、入锅蒸,大火蒸15分钟左右,出锅即可。

食谱四:红薯金针菇蒸鲈鱼

材料:红薯,鲈鱼,金针菇,葱,蒜,辣椒,鸡精。金针菇洗净,红薯去皮,切块,鲈鱼切块,姜切片,葱切段,蒜切末,辣椒切成段。红薯放在盘中,抹少许油,放上葱姜蒜末辣椒,放上金针菇,淋上蒸鱼豉油,浇在红薯上,撒上辣椒段即可。

食谱五:土豆焖羊肉

材料:羊肉,土豆,胡萝卜,青椒,大葱,老抽,生抽,醋,蒜,花椒,大料。羊肉洗净,切小块。土豆切块,胡萝卜切块,青椒切块,大葱切葱花。