7种创意食用新鲜白果的方法,让你爱上这个秋季美味!不妨尝试一下,无论如何搭配都会非常好吃!
核桃饼
材料:核桃50g、白糖80g、鸡蛋1个、熟芝麻少量
做法:
1、先把核桃放入料理机打碎,然后倒入磨好的核桃粉。
2、加入白糖。继续打到核桃粉能装的很均匀,加入鸡蛋和芝麻。
4、揉成光滑的面团。
5、搓成圆球状。
6、把面团盖上保鲜膜,松弛30分钟。
7、把松驰好的面团从冰箱拿出来,搓圆。
8、把擀面杖上面刷油,然后把面团擀平。
9、用擀面杖把饼擀薄。
10、把面片切成1/4厚的片。
11、把薄的一面翻过来,再叠过来,再切另一面。
12、叠被子。
13、切成薄片,再盖一张,整理好。
14、用刀切成大小差不多的三块。
15、用筷子压一下,方便夹。
16、平底锅放油,小火。
17、把饼放入。
18、小火煎。
19、煎至两面金黄即可。
小贴士
1、要等饼稍微定型后再翻面,不然会粘锅的。
2、鸡蛋,香油和盐,要自己拌匀,方便夹。面团要揉好后再和,才能醒发。
4、最后放水,不然会很硬的。翻面后,面会发硬。
鸡蛋面饼
面粉300克,鸡蛋2个,火腿肠2根,黄瓜半根,油适量,盐适量,鸡精适量。
1.准备好所有的材料,
2.面和好,醒30分钟。
3.火腿肠切丁,黄瓜切丝,火腿肠切丁,
4.面醒好后,用手揉一揉,再压成薄饼。
5.用刀切成小方块,
6.放锅里蒸,
7.火腿肠也切丁,黄瓜切丁,
8.鸡蛋加盐打散。
9.面醒好后,用手揉一揉,再压成薄饼。
10.取一张面饼,放上适量的馅料,
11.中间放一根火腿肠。
12.然后在饼边缘刷上鸡蛋液,
13.把面饼的边缘慢慢擀薄。
14.揭下来的面饼,叠在中间,压成饼,这样面饼不容易折,
15.再刷上鸡蛋液,撒上火腿肠丁。
16.锅烧热后,放入少许油,
17.烙熟即可。