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7款清爽又简单的青菜美食,教你如何做出好吃又简易的青菜佳肴!
1.做法一
将青菜去根洗净,再洗净,再用菜刀切成小片。
锅内加水煮开后,改成小火煮1-2分钟,滤出汤汁,再将青菜捞出,沥干。
锅内加一点油,大火翻炒。
加一些盐,翻炒几下,将青菜炒软后,放上鸡精调味,然后淋上醋即可。
2.做法二
用料:青菜若干、鸡蛋一个、食盐适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、鸡精适量、清水适量。
将青菜切成段,洗净备用。鸡蛋打入碗中打散,姜蒜切碎,入碗备用。
锅中加入适量清水烧开,加入适量盐、味精、鸡精、白糖。
倒入打散的鸡蛋,烧开后即可出锅。
3.做法三
先将青菜清洗干净,葱切葱花,姜切丝,鸡蛋打散备用。
锅热油,炒散。
放入葱姜蒜,煸炒。
加入青菜。
加少许盐,放少量的糖。
倒入蛋液,翻炒,最后加水,
起锅时,撒点葱花即可。
4.做法四
用料:青菜200g、鸡蛋一个、食盐适量、鸡精适量、蒜头适量、生抽适量、油适量。
青菜洗干净,鸡蛋打散备用。
锅中加水烧开,
加少许盐,倒入青菜段,大火烧开,加入适量鸡精。
淋入少许生抽。
再次烧开,翻炒,加入适量盐,起锅。
5.做法五
青菜洗净,撕成小段。
取个大碗,放适量的清水,然后在碗里打入一个鸡蛋。
鸡蛋煮熟后,拨出蛋黄,备用。
锅中倒入少许的油,下入青菜,加盐和鸡精,炒熟即可。
6.做法六
食材:青菜、生抽、盐、食用油、面粉。
青菜洗净后锅中倒入油,下入青菜翻炒。
然后加入生抽,加入适量的清水。
然后加入适量的面粉。
然后加入适量的盐。
烧开即可。
7.做法七
青菜洗净,
锅中加水烧开,倒入青菜段,
然后加入适量的鸡精。
大火煮开即可。
8.做法八
食材:青菜、食盐、鸡精、醋、植物油。
