5步搞定！家庭厨房葱油饼的简单做法，让你享受美味早餐的秘诀

5步搞定!家庭厨房葱油饼的简单做法,让你享受美味早餐的秘诀!

家常葱油饼做法一

材料:面粉100克,温水,葱,盐,盐适量,油适量。

做法:

1、面粉加水、盐、油揉成光滑的面团。

2、揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

3、取出发酵好的面团排气,然后擀成薄片,撒上少许面粉卷起来,在每个面片的上抹上少许油,均匀的抹上一层葱花,卷成面团,擀好后,在一头再涂上少许油。

4、然后卷成卷,收口朝下。

5、用擀面杖擀成饼状。

6、刷上少许油,铺上适量的葱花。

7、再盖上一层饼,用手按压,然后卷成圆饼状。

8、平底锅刷油,放饼坯,小火烙制。

9、两面金黄即可。

家常葱油饼做法二

材料:面粉250g,沸水100g,凉水50g,盐1/2小匙,葱1根,色拉油适量,鸡精少许

1.沸水上锅,趁热用筷子搅拌,至沸腾。

2.待水温下降至40度左右,加入面粉。

3.用筷子搅拌成絮状,不要太干。

4.揉成面团。

5.盖上保鲜膜,松弛20分钟。

6.取一块面团,在手掌上拍点面粉。

7.用手揉成光滑的面团。

8.搓成长条。

9.切成大小均匀的面剂。

10.把面剂擀成饼。

11.上锅蒸15分钟,取出刷一层油。

12.再在饼胚上刷一层油。

13.从一端卷起来。

14.再擀成饼。

15.刷一层油。

16.撒上葱花。

17.卷成橄榄形。

18.放入预热的烤箱。

19.中层,180度20分钟。

1.面粉,酵母,葱,盐混合均匀。

2.加入适量的清水揉成面团。

3.发酵至2倍大。

4.发酵好的面团用擀面杖擀成饼。

5.平底锅烧热后倒入适量的食用油,倒入面饼。

6.煎至两面金黄就可以了。

家常葱油饼做法三

1.将面粉放入碗中,用勺子将酵母搅匀。

2.将鸡蛋打入碗中,加适量水,边加边搅拌。

3.将面粉揉成一个圆圆的面团。

4.揉好的面团放入温暖处醒发。