50种水果常识大全：从苹果到西瓜，了解这些水果的营养价值与品种特点

50种水果常识大全:从苹果到西瓜,了解这些水果的营养价值与品种特点是很重要的。

营养价值

苹果:

苹果的营养非常丰富,富含糖、有机酸、纤维素、维生素和钾、铜、硒等矿物质,是人们喜食的水果之一。苹果具有生津止渴、健脾养胃、润肠燥、止泻、解暑等功效。除果肉外,胡萝卜、番木瓜、西瓜、葡萄、香蕉、凤梨、莲雾、椰子等也都具有很高的营养价值。

苹果是人们最常食用的水果之一,它含有丰富的糖、有机酸、纤维素、维生素和钾、铜、硒等矿物质。苹果中含有丰富的营养成分,每100克果肉含维生素C为11毫克,比梨高10倍;含有苹果酸、鞣酸、蛋白质、钙、钾等营养成分,被人体吸收后可快速转化为体能;苹果还富含维生素B、维生素D、维生素E、维生素B6、维生素B12、维生素B2、维生素C、维生素B12、叶酸、镁、锰等营养成分。此外,苹果中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化,预防便秘。

柑橘:

柑橘的果实为着名的果品,有着“百果之王”的美称。柑橘富含丰富的糖分、维生素C、脂肪、柠檬酸、苹果酸、钙、钾、类黄酮、多种微量元素等营养成分。其果实中含有大量的挥发油,具有芳香、柠檬烯、类黄酮、内酯、内酯、糖类等多种化学成分。

食用柑橘对神经系统具有很好的调节作用,可促进消化液的分泌,对消化功能有促进作用,并有健胃消食的功效。其含有大量的胡萝卜素,可以保护视力,对预防夜盲症有重要作用,能促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防夜盲症。柑橘的果肉对治疗支气管炎也有很好的作用。

柚子:

柚子是一种凉性水果,含有丰富的维生素C,具有滋阴益气的作用。

柚子的营养价值:

1、柚中含有非常丰富的天然维他命C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

2、柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。