500克面油条配方和做法 油条制作秘籍,口感酥脆香浓,美味不容错过!今天我们就为大家介绍一个陕西地方最有名的小吃,那就是油条,相信大家对这个也有很大的好奇心,关于这种美食的具体做法,一起来看看吧!
做法一
食材准备
主料:面粉500克、盐3克、酵母4克、碱面2克、温水适量
制作步骤
1、面粉500克,盐2克,碱面2克,温水适量
2、酵母4克,碱面2克,温水适量
3、把盐,碱面,温水和面,然后再把面粉揉好,然后再把面团揉成一圆柱,然后用刀切成两份,放入温暖的地方发酵至两倍大,在制作油条的时候把生油倒入锅内烧热,再把发好的面拿出来在油锅中炸一次,然后把生油倒出来。
4、再烧一些热油,把油倒入锅内,然后在倒入面,不停地翻动,然后再慢慢倒入面,然后再不断翻动,直到油条炸至金黄色,就可以捞出了,油条做好了,出锅后也是色香味俱全的。