4-6岁儿童食谱大全：营养均衡与口感丰富的美味佳肴！

4-6岁儿童食谱大全:营养均衡与口感丰富的美味佳肴

一、猪肝南瓜汤

做法:

1.猪肝切片,用开水焯过捞出备用。

2.南瓜切片,用开水焯过捞出备用。

3.大火烧热锅,放入适量油,放入姜片、南瓜片翻炒均匀,倒入焯过的猪肝,淋上料酒、盐、味精,倒入适量的清水,大火煮开后转中小火煮约10分钟即可。

营养价值:

猪肝含有丰富的铁、磷、钙等元素,经常食用猪肝,对预防缺铁性贫血、修复组织、出血等都很有好处。

二、红枣桂圆姜汤

1.红枣、桂圆、姜分别洗净,红枣去核,姜切成细末。

2.锅内放适量清水,放入红枣、桂圆和姜末,开锅后撇去浮沫,放入备好的材料,小火煮至浓稠。

红枣桂圆姜汤,具有补中益气、养血安神、补血健脾的功效,对于病后体虚、贫血、神经衰弱等患者有良好的辅助治疗作用。

三、桂圆红枣枸杞粥

1.准备好的大米,以及红枣、桂圆、枸杞,先将大米洗干净,然后再放到水中浸泡1个小时左右。

2.先将红枣洗干净,去掉枣核,然后将桂圆去掉皮,然后再切成小块。

3.然后将锅内倒入适量清水,把大米和红枣、桂圆放入锅内,开锅后再转小火煮40分钟左右。

红枣桂圆枸杞粥,具有补血健脾的功效,对于贫血的人群也有很好的食疗效果。

四、当归红枣炖羊肉

1.羊肉洗干净切块,加入冷水中煮沸后捞出,洗净血水,沥干待用。

2.将当归、红枣和姜洗净,放入锅内,加入适量水,大火烧开后转小火炖至羊肉烂熟,再加入盐、味精调味即可。

当归大枣炖羊肉,具有温补气血的功效,适合体质虚弱、气血不足的人群。

五、红枣枸杞雪梨猪脚汤

1.将猪脚洗净,切块,红枣、枸杞洗净,雪梨去皮、去核,切块,待用。

2.锅中加适量水,放入猪脚、红枣、枸杞、雪梨、木耳、花生米一起煮,待煮至肉烂汤浓即可。

红枣,即是中医常用的补血药,它具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的功效,尤其适合脾胃虚弱、气血不足的人群。