2022最全春季蔬菜品种大全 春季蔬菜种植专家分享，丰富你的菜篮子！

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适合春季蔬菜的营养价值

营养丰富的:胡萝卜、菠菜、韭菜、韭黄、莴苣、大头菜、大葱、蒜苔、豆芽、冬菇、白菜、萝卜、芋头、藕、蘑菇、油菜、黄花菜、山药、银耳、蘑菇、蘑菇等。

蔬果的选择

蔬菜品种繁多,无论从外观、口感还是营养价值上都可以说各有优势。一些不法商贩为了使蔬菜色泽鲜艳、外观美观,会使用大量植物油,如葵花籽油、菜籽油等。食用油的主要成分是饱和脂肪酸、亚油酸、棕榈酸、磷脂、维生素E、β—胡萝卜素等。而大部分蔬菜中的维生素、矿物质、纤维素含量都很低,如油菜、菠菜、小白菜、芥菜、芹菜等,维生素C含量一般比较低。另外,青菜叶中常含的草酸含量较高,也容易和豆腐中钙、镁等矿物质发生反应,生成草酸钙沉淀,不仅影响人体对钙的吸收,而且还容易引起结石症。因此,蔬菜应尽量选择嫩、圆、无虫眼、新鲜,没有老叶和蔫叶、皮皱的。而尽量选择卷、不蔫生的,口感较好的。

杂粮

五谷杂粮含有丰富的膳食纤维、B族维生素、镁和钾等,能够促进肠胃的蠕动,有利于排便,防止便秘,促进身体毒素的排出,对防止身体肥胖有很大的帮助。

另外,五谷杂粮中的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2和胡萝卜素、烟酸、维生素C等含量均较低,常吃些杂粮有益于健康。

除了均衡膳食外,还要少食多餐,注意每次吃几餐,每餐不可吃得太饱,更不能暴饮暴食,多吃蔬菜水果。

午餐吃什么

午餐是我们工作和学习的大餐,吃得太饱对身体会造成一定的负担,这时候要注意,午餐吃得太饱也是不好的,应该多吃些低热量、低脂肪、易消化的食物,以避免热量摄入过多引起肥胖。

1、米饭

米饭是人们吃得最多的食物,这是因为米饭中含有较多的淀粉和糖类,因此会含有更多的热量,而且还具有饱腹感,是最适合减肥期间食用的食物。

2、水

你可以通过吃过东西的图片去了解一下热量的含量,因为只有水,才能让人减少对食物的欲望,减少食物的摄入,多喝水,增加胃肠道的蠕动,从而促进人体的新陈代谢。