2022必备 超级年夜饭二十道菜，让你过一个丰盛又吉利的新年！

2022必备 超级年夜饭二十道菜,让你过一个丰盛又吉利的新年!当然,因为它在全国各地都有售,也是新中国最为常见的一种早餐,也是上班族很好的早餐。当然,也可以在晚餐桌上做一盘西红柿炒蛋、炖排骨、鸡蛋羹,美味又营养,美味又健康。

1、西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿、鸡蛋、盐

做法:

(1)西红柿洗净切块,鸡蛋磕入碗中打散。

(2)锅中倒油烧热,将鸡蛋倒入锅中煎至两面凝固,出锅待用。

(3)锅内倒少许油,烧热后将西红柿放入翻炒,放少许水,待西红柿出汤后加入鸡蛋,放入盐,最后出锅即可。

2、炖排骨

材料:猪排骨、葱姜、八角、山楂、党参、大料

(1)葱姜切段,排骨冷水下锅焯水后捞出沥干。

(2)高压锅中放入葱姜、排骨、适量冰糖、适量山楂、党参、大料、少许生抽。

(3)高压锅上汽后,压20分钟。

(4)等高压锅排气后,打开锅盖,放入适量盐调味即可。

3、鸡蛋羹

材料:鸡蛋1个、牛奶200ml、水淀粉1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许

(1)把鸡蛋打入碗中,加入牛奶、水淀粉、盐、白胡椒粉、少许白胡椒粉搅匀。

(2)锅里倒油烧热,倒入蛋液摊成蛋饼。

(3)放锅里小火煎至两面金黄即可。

4、番茄鸡蛋汤

材料:番茄2个、鸡蛋1个、葱花适量

(1)番茄切小块,鸡蛋打散。

(2)起油锅,放番茄煸炒,加水、牛奶,加盐调味。

(3)水烧开后煮3分钟即可。

5、白萝卜炖排骨

材料:白萝卜1个、排骨500克、葱5段、姜6片、八角2个、草果1个、香叶2片、桂皮1小段、香菜2根

(1)白萝卜切块,排骨切大块,凉水入锅,加姜片,料酒,焯水,去除血沫。

(2)把所有材料一起放入砂锅,加姜片,葱,八角,草果,香叶,桂皮,香叶,清水,大火烧开,转小火慢炖一个小时。

(3)出锅前加入适量的盐,白糖。