家政服务网
2022年最全 适合冬季吃的菜谱大全!超详细+营养搭配,让你暖心过冬!超详细+营养搭配,让你暖心过冬!暖心过冬的方法原来有很多,给大家分享的几个菜谱,让你越吃越暖心,健康养生不着凉,简直是冬日上品!
红薯白菜粉丝汤
食材:红薯300g、白菜100g、油适量、粉丝一把、大葱2根、姜适量、料酒适量。
做法:
1.红薯切块,泡发好的粉丝切段备用。
2.锅中倒入足量的水烧开,放入白菜片煮熟,捞出沥干水分。
3.放入红薯煮熟,捞出备用。
4.锅中放入足量的油,烧热后放入葱花、姜丝、料酒翻炒,放入红薯,转中小火慢炖。
5.炖至红薯软烂,放入白菜。
6.放入粉丝,再次炖5分钟左右,加入盐,鸡精出锅。
白菜豆腐
食材:白菜350g、豆腐200g、香菇50g、红辣椒适量、豆瓣酱适量、鸡精适量。
1.白菜切成片,豆腐切成片,香菇切成小块。
2.豆腐切块,白菜去老叶子,切成丝。
3.红辣椒切丝,大葱切段。
4.锅中放入适量的油,放入葱花、姜丝、红辣椒爆香。
5.放入白菜翻炒,待白菜变软,继续翻炒。
6.放入适量的盐、鸡精、豆瓣酱,翻炒均匀。
7.加入适量的水,烧开后,转小火炖。
8.直至汤汁快干,放入适量的鸡精、鸡精,出锅即可。
白菜豆腐汤
食材:白菜150g、豆腐200g、鸡精适量。
1.白菜洗净切成块,豆腐切成片。
2.锅中放入适量的水,加入白菜,再次烧开。
3.加入适量的盐、鸡精、葱花。
4.转小火炖至白菜软烂,放入适量的盐和鸡精调味即可。
白菜炒肉
食材:白菜250g、猪肉100g、食姜适量、蒜适量、酱油适量、生抽适量、醋适量、花生油适量。
1.准备好材料,猪肉切片,然后用酱油,醋,姜末,蒜末腌制15分钟。
2.白菜用手撕成片状。
3.锅中倒入适量的油,大火加热至7成热,下入肉片,翻炒至变色。
4.倒入白菜,翻炒均匀,加入适量的盐,翻炒均匀,大火翻炒至白菜断生。
