2021最新 食谱App哪个好用?10款实用食谱App大比拼!大家根据自己的喜好来选择,选择这种制作方法来做菜肯定很不错,但是制作过程可能会遇到一些不好的问题,下面给大家分享10款的食谱美食食谱!
煮好的胡萝卜排骨汤
用料:排骨一根、胡萝卜1根、姜、大葱一段、盐适量、料酒适量
1、排骨剁成小块。锅内放少许油,放入排骨小火煸炒。炒出排骨的油脂,煸炒出的排骨颜色更漂亮。放入足量清水,放入姜葱和料酒,大火烧开后转小火炖1个半小时。放入胡萝卜,继续炖15分钟。
6、胡萝卜炖好后,放适量盐调味即可。
小贴士:胡萝卜炖的时间久一点更容易软烂。
排骨炖土豆
用料:排骨半斤、土豆2个、胡萝卜1根、葱1根、姜1片、蒜2瓣、料酒1勺、酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精适量
1、排骨洗净,砍成块,土豆洗净去皮切块。排骨冷水下锅,烧开焯水。将排骨捞出,冲洗干净,控干水分。将排骨、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、白糖、盐、鸡精、蒜瓣入高压锅。高压锅冒气后,还是小火压15分钟。
6、将压好的排骨放在土豆和胡萝卜的上面,然后高压锅盖上盖子,大火蒸10分钟。
7、打开盖子,加入适量盐调味,再大火收汁。
小贴士:排骨和土豆的选择,最好选择铁锅炖的比较好。
菠萝排骨炖土豆
1、排骨洗净,砍成块,土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净去皮切块,葱切段、姜切片。锅中加适量水烧开,倒入排骨煮变色。捞出排骨洗净血沫,沥干。另起锅热油,倒入排骨翻炒,放姜片、葱段、料酒、酱油、醋翻炒。加适量水,放入土豆、胡萝卜炖煮。大火烧开,转中火,炖15分钟。炖好的排骨放至砂锅中,放盐、鸡精,撒葱花,拌匀即可。