2021最全马苋菜的做法大集合 快来学习各种美味可口的马苋菜做法！

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马苋菜

材料:马苋菜500克、鸡蛋100克、猪肉100克、生抽10克、香醋10克、盐2克、葱、姜各2克、花生油50克

做法:

1、马苋菜去根,清洗干净。

2、鸡蛋打散,马苋菜切段。

3、锅内放入少许油,然后放入葱姜炒香,放入马苋菜翻炒。

4、放入生抽、香醋、盐翻炒。

5、放入切好的猪肉翻炒。

6、翻炒几下后加入适量清水,小火炖10分钟。

7、打开盖,放入适量盐,搅匀即可。

美食小贴士:

1、马苋菜不要炒太久,炒太久,会把绿绿的菜色破坏掉。

2、肉汁要适量,这样马苋菜会更绿绿的。

家常马苋菜

材料:马苋菜300克,面粉100克,鸡蛋适量,猪肉100克,生抽10克,香醋10克,葱、姜各2克,花生油50克

3、猪肉切丝。

4、葱姜切末。

5、放入适量盐、少许味精。

6、生抽、香醋、白糖、香油、玉米油、玉米油、适量清水调匀备用。

7、面粉放入盆中,加入鸡蛋。

8、加入少许盐和适量水,边加边搅拌。

9、把调好的面糊倒入面盆,搅拌均匀。

10、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。

11、然后在面盆上刷点油,把做好的面糊倒入面盆。

12、面糊可以和的稍大一些,放在蒸笼里蒸。

13、蒸好后打开盖,用铲子铲出。

14、把炒好的馅儿放在面盆里,搅拌均匀。

15、加入葱、姜、油、糖。

16、放入切好的黄瓜丝。

17、再加入适量盐和胡椒粉,拌匀。

18、取一小碗,倒入面粉。

19、加适量清水。

20、加少许盐和味精,搅拌成面糊。

21、取一小块面团,用手蘸干面粉,放在面盆里,盖上保鲜膜,擀成一个大薄片。

22、下剂。

23、用手,把面片像叠被子一样叠起来,底部不要按压,底部多做几次。