2021最全晚饭主食及做法大全 亲测好吃美味菜谱大揭秘

2021最全晚饭主食及做法大全 亲测好吃美味菜谱大揭秘

1、清蒸鳕鱼。鳕鱼是常见的海货,它的营养非常丰富,非常适合体弱多病的老人和孩子食用。除了鳕鱼,其他鳕鱼也非常适合老人和小孩食用。鳕鱼的烹饪方法也很简单,直接蒸即可,但是味道也不容易。将鳕鱼剖成两半,装入碗中,浇上一层蒸鱼豉油。2021鳕鱼好吃味道非常好,也非常好吃,可以做什么好吃的,这些都是非常适合小孩子吃的。

2、西红柿炒肉。西红柿炒肉吃起来酸甜可口,非常适合宝宝的营养补充,但是西红柿炒肉制作方法比较麻烦,需要注意火候,不能炒太熟,这样会把番茄里面的营养毁掉,西红柿炒肉一定要大火快炒,炒的过程中最好是用锅铲翻炒,这样能够避免颜色太重,吃起来不糯。

3、肉馅包子。猪肉馅包子是一种比较简单的饺子,也是比较家常的馅儿。猪肉馅可以加一些调味,如果是喜欢甜味的话,可以放一些糖。猪肉馅儿要多放一些调味品,还可以加入一些生抽,根据自己的口味添加适量的调料。面粉和成面团,用保鲜膜包好,醒上半小时,再揉光滑,搓成条,再切成小剂子,擀成包子皮,放在上面,收边后包好,大火蒸十分钟左右。

小贴士

肉馅包子做好之后要先拌馅儿,因为包子馅可以包得更好,但是和面要多放盐,这样,包子馅才会比较软,然后可以加入蒸熟的西红柿,这样会让肉馅包子吃起来更香。

西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是一种比较常见的家常菜,需要把西红柿打碎再去皮,鸡蛋打散加一点点盐搅拌均匀,把西红柿鸡蛋放在一起搅拌,大火蒸五分钟左右,出锅时撒上葱花即可。西红柿炒鸡蛋,是一种比较有营养的家常菜,具有开胃的功效。

材料:西红柿300克、鸡蛋1个、葱1棵、植物油2汤匙、盐适量、鸡精适量。

做法:

1.西红柿洗净,去皮,切块,葱洗净,切碎,西红柿在热水中烫一下,去皮,切块。

2.炒锅热油,倒入鸡蛋炒碎,把西红柿倒入,加适量盐和鸡精,再加葱碎。

3.把所有材料放在一起炒,就可以出锅了。

虾皮蛋花汤。虾皮蛋花汤的做法也是比较简单的,把鸡蛋打入碗中,加几滴水和盐搅拌均匀。加入些许面粉搅拌成糊状,加入温水和匀。水不要加太多,刚好漫过锅底就行了。