2020年石斑鱼价格一斤多少钱，市场行情分析全面解读

2020年石斑鱼价格一斤多少钱,市场行情分析全面解读!

一斤石斑鱼价格198元/斤。

石斑鱼的功效

1、增强免疫力。石斑鱼富含维生素E和硒,有助于保护细胞,提高人体免疫力。预防动脉硬化。石斑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,还能降低血液中胆固醇的含量,从而预防心脑血管疾病。预防癌症。石斑鱼含有某些硒,有助于提高人体免疫力,增强机体的抗病能力,提高防癌的效果。缓解疲劳。石斑鱼富含矿物质,有利于舒缓压力,减轻身体疲劳,缓解疲劳。

5、预防贫血。石斑鱼中的铁元素含量较高,铁是合成血红蛋白的重要原料,是造血原料,维持人体正常造血机能的重要物质,适量食用石斑鱼,有助于预防贫血。

6、预防妇科疾病。石斑鱼中的不饱和脂肪酸有助于减轻炎症和其它妇科疾病,有助于缓解妇科疾病。

7、预防老年痴呆。石斑鱼含有大量的镁元素,有助于预防老年痴呆。

8、改善血管系统。石斑鱼中含有丰富的镁元素,能缓解心血管疾病。

9、降血压。石斑鱼的鱼油中含有不饱和脂肪酸,有助于调节血压。

石斑鱼怎么吃

清蒸石斑鱼

食材:石斑鱼、食盐、姜、葱、大蒜、生抽、料酒。

做法:

1、石斑鱼买回来,用水冲洗干净。切段,加入料酒、姜片、葱段、腌制10分钟左右。起锅烧油,油热后,把鱼装进去,小火炸2分钟左右,用铲子翻面。稍微炸出焦黄的味道,然后转大火,加少许清水和生抽,加盐,煮15分钟。

5、出锅装盘,撒上适量葱花,即可上桌。

营养价值:

石斑鱼营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素、氨基酸等营养成分。石斑鱼的肉质细嫩,易于消化,具有很高的营养价值,且具有很好的药用价值。

蒸石斑鱼

材料:石斑鱼一条,香葱、蒜苗、姜、生抽、料酒、白糖、醋、鸡精、盐、植物油、胡椒粉。

1、石斑鱼洗净去内脏。锅中烧水,水开后放入石斑鱼。水再开后,要大火蒸20分钟,蒸的时间可以适当长一些,蒸鱼的汤也可以多一些。蒸好后关火,放上姜丝、蒜苗、葱花。