10道简单又减肥的生菜美食，教你如何让生菜变得好吃又简单！

10道简单又减肥的生菜美食,教你如何让生菜变得好吃又简单!教你如何让生菜变得好吃又简单!

做法一

食材准备

主料:生菜

辅料:油、盐、大蒜、糖、蚝油、味精、麻油

制作步骤

1.生菜一颗,掰开,大一点好一些,然后用淡盐水洗干净。

2.锅烧热,加少许油,烧热后,先爆香大蒜。

3.再放一勺盐、蒜,然后下生菜翻炒。

4.然后加水,大火烧开,因为生冷生菜很快就熟了,所以水不要加太多,再加一点点水,盖上盖子,炖15分钟。

5.等到水差不多干的时候,加入一大勺盐、一大勺糖,再稍微翻炒几下就可以了。

6.出锅后,就可以美美的享用啦。

小贴士

如果是买生吃,先过水一遍再开,生的生菜的香味就没那么浓了,而且肉质吃起来很有嚼劲,再用盐洗一遍再炒,味道更好。

做法二

生菜400g、橄榄油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、油适量

1、生菜洗干净,切条,加少许盐抓匀。

2、碗中放入适量盐、蚝油、白糖、生粉、蒜末拌匀,腌10分钟。

3、加橄榄油拌匀。

4、锅内放油,油热,倒入生菜,迅速翻炒,然后倒入少许水,盖上锅盖,中火焖3分钟,4分钟后出锅,倒入盘中,这样就做好了。

做法三

主料:生菜250g、五花肉500g

辅料:大蒜5瓣、干辣椒20个、姜1小块、香叶3片、桂皮3块、八角5粒、盐适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量

1.生菜洗净切条,五花肉煮熟备用

2.肉煮熟沥干水分,姜切片,大蒜切片,干辣椒切段,香叶、桂皮备用

3.锅烧热,放油,下肉片炒散

4.肉变色后,下姜、大蒜、干辣椒、八角,翻炒均匀

5.加少许香叶,继续翻炒,然后加水没过肉,大火烧开后,转小火炖2个小时

6.肉差不多炖好后,放生菜,继续炖到入味即可,不用加盐和鸡精,看个人喜好

菜品特色

肉软糯,汁浓,葱香浓郁,有丰富的营养价值。