10种简易制作长高汤的做法,助你迈向高个子的路程!
一、胡萝卜洋葱豆腐汤
材料
胡萝卜洋葱豆腐汤1盒,盐适量,料酒适量,番茄酱适量,玉米淀粉适量,
做法
1.将胡萝卜、洋葱切小块,番茄切小块。
2.锅中放油,下胡萝卜洋葱煸炒。
3.加入适量的番茄酱、料酒翻炒。
4.加入适量的清水烧开。
5.加入豆腐和玉米淀粉。
6.烧开后改小火煮10分钟左右。
7.加入适量的盐,出锅。
二、双色豌豆汤
豌豆(红),虾皮,白糖
1.将准备好的豌豆洗干净,然后放在清水里浸泡,再沥干水分。
2.把虾皮洗干净,用刀拍碎。
3.把白糖放在锅中,加水烧开,放少许盐,再倒入豌豆煮5分钟。
4.放入虾皮,大火烧开。
5.放入适量的水淀粉,转小火煮。
6.把虾皮煮至软糯,再倒入白糖和清水,煮2分钟即可。
三、小炒韭菜豆腐汤
韭菜,豆腐,酱油,盐,鸡精,香油
1.先将韭菜切成段,然后将豆腐切成小方块。
2.锅中放清水,水开后倒入豆腐块,加入少量的盐和鸡精。
3.大火煮开后,捞出豆腐块。
4.放入韭菜段,翻炒均匀。
5.最后淋入适量的香油即可。