10种简单易学的西兰花家常做法，教你如何美味烹饪西兰花！

10种简单易学的西兰花家常做法,教你如何美味烹饪西兰花!

西兰花,别名:龙须菜、茄花菜、西兰花、花菜、结球甘蓝、白菜、花蕊甘蓝、菜头菜、白茄、紫甘蓝、番茄、西洋菜、花椰菜、蓝茄子、靛蓝、花菜、甘蓝、花番茄、玫花菜、花小白菜、花魁、白花菜、西兰花、花蛤、花蚝油、橄榄油、盐、胡椒粉、蒜末、生抽

食材:西兰花

烹饪步骤:

1、西兰花一把洗净,用厨房纸巾把表面的水分吸掉

2、用刀将西兰花的两头切掉

3、切好的西兰花放置在盆中,加入盐,用手把西兰花根部和茎底部多余的水分吸掉,揉搓冲洗干净

4、倒入蒜末,捣碎

5、放入干红辣椒,炸熟,放入生抽,倒入胡椒粉,炒制即可

6、用微波炉来热炒,就可以了

3.番茄炒鸡蛋

食材:鸡蛋、番茄酱、大蒜、盐、鸡精、料酒、植物油

1、准备好番茄

2、鸡蛋打散

3、锅里放少许油,把蛋液摊成蛋皮

4、把番茄放在锅里炒到出汁,盛出

5、锅内放少许油,加入番茄煸炒

6、番茄出汁,加入蒜末,翻炒均匀

7、把炒好的番茄盛出

8、把炒好的番茄盛出来,留少许油把蒜末爆香

9、倒入鸡蛋

10、把鸡蛋翻炒均匀

11、把炒好的鸡蛋盛出来

12、锅内放油,放入番茄炒至出汁,放入蒜末炒匀

13、放少许盐、鸡精调味

14、把炒好的番茄盛出

15、锅内放油,放入蒜末爆香

16、放入番茄煸炒均匀

17、放少许水

18、放入炒好的鸡蛋翻炒均匀

19、放入少许料酒炒匀

20、最后放少许水

21、放少许盐炒匀即可

番茄酱是以鸡蛋、番茄酱为原料的调味酱。番茄酱是用鸡蛋、番茄酱为原料的调味酱。