10款方便又营养的晚餐菜谱，让你轻松解决‘晚餐吃什么’的难题！

10款方便又营养的晚餐菜谱,让你轻松解决‘晚餐吃什么’的难题!

白烧黑鱼

原料:黑鱼1条,面粉2大匙,胡椒粉适量,香菜1棵,高汤适量。

做法:黑鱼洗净拭干水,黑鱼片两面各抹1-2次。待油热放入鱼炸3分钟,用香菜装饰。取一个小碗,加入高汤、食胡椒粉、香菜、葱、倒入炸好的黑鱼汤,撒上葱花、香菜即可。

白炸黄鱼

原料:黄鱼1条,面粉2大匙,胡椒粉适量,高汤适量。

做法:黄鱼洗净拭干水,黑鱼片两面各抹1-2次。待油温热放入鱼炸3分钟,锅内留底油,放入葱、倒入炸好的黑鱼汤,撒上香菜即可。

炸鲑鱼片

原料:大鲑鱼1条,面包片3片,鸡蛋2个,面粉1大匙,白糖1大匙,酱油1大匙,料酒1大匙,醋1大匙,蕃茄酱1大匙,盐1小匙,胡椒粉适量。

做法:大鲑鱼洗净拭干水,白糖、鸡蛋、面粉拌匀。待油温热放入鱼炸3分钟,锅内留底油,加入葱、倒入炸好的鱼,放入炸好的鱼,放入炸好的鱼,撒香菜即可。

西红柿烧茄子

原料:西红柿300克,茄子150克,猪肉50克,小葱25克,大蒜15克,淀粉适量,鸡蛋清1个,植物油适量,酱油1汤匙,盐适量,白糖适量,白醋适量。

做法:1、西红柿洗净切块,茄子切块,猪肉切片,大蒜切末。

2、起油锅,放入西红柿煸炒至变色。

3、放入茄子,葱段、大蒜末、白糖、白醋、盐,炒熟,再放入西红柿,炒至西红柿变软,加白糖炒匀即可。

番茄炒蛋

原料:番茄,鸡蛋,植物油。

做法:1、番茄洗净,切块,鸡蛋打入碗内,打散。