100例午饭食谱大全：简单快捷、营养丰富的午餐选择

100例午饭食谱大全:简单快捷、营养丰富的午餐选择:

豆浆(豆浆)

材料:鲜豆浆500毫升、淡奶油100毫升、细砂糖50克。

做法:先将泡发的黄豆洗净,加水磨浆,加1倍水,充分磨碎。磨浆机洗净,用大火烧沸,再用中火煮至浆糊状时,舀出豆渣,再把豆渣放回锅中,加水烧沸,再用中火煮至浆糊状时,舀出豆渣,加入少许细砂糖,充分搅匀,再次煮沸,即可饮用。

猪皮冻

材料:猪皮300克,白糖200克,水500毫升。先将猪皮洗净,去掉毛,切成片。放入锅内,加入沸水,煮成汤,然后加入白糖、精盐调味即可。

核桃肉

材料:猪皮300克、水500毫升、枣5个、糖适量。先将核桃仁放入开水中汆烫,捞出后剥去外皮,用水洗净。猪皮用清水洗净,刮去猪毛,切成条状。

3、放入锅内,加适量清水,先用大火烧沸,然后用小火煮至猪皮烂熟,捞出。

4、猪皮再次煮,加入适量白糖煮至浆糊状时,舀出猪皮,再将汤继续煮至浆糊状时,舀出汤汁,装入容器中即可。

花生猪蹄汤

材料:猪蹄1000克,花生150克,红枣10个,姜10克,葱10克,盐5克,鸡精3克,胡椒粉1克,糖15克。猪蹄刮洗干净,剁成6块。花生米用清水洗净,红枣洗净,去核。

3、将猪蹄、花生米、红枣、姜片、葱段一起放入砂锅中,加适量清水,先用大火烧沸,再转用小火炖至猪蹄酥烂,加料酒、盐、鸡精调味,再加胡椒粉、葱段即可。

功效:红枣是补血佳品,猪蹄富含胶原蛋白,对气血不足、面色萎黄、皮肤粗糙等有明显的食疗作用。花生补血,红枣补气,这道花生猪蹄汤适合身体虚弱、气血两亏、营养不良的人群饮用。

哺乳期喝猪蹄汤的做法

哺乳期喝猪蹄汤的做法一

材料:猪蹄500克,花生150克,葱50克,姜10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉1克,糖15克。猪蹄收拾干净,剁成6块。